Editorial

Wir alle wissen, dass Müll am besten vermieden werden sollte. Doch wie funktioniert das in der Küche? Was hat es mit dem Konzept „Zero Waste Cooking“ auf sich und wie lässt es sich am besten umsetzen?

Laura Dinges
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Welch ein seltsamer Begriff! Aber was verbirgt sich dahinter? Welche Farbe hat Grauwasser wirklich? Gibt es noch mehr Farben, die Wasser charakterisieren? Fragen über Fragen …

Heidi Schmitt
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Immer mehr Unternehmen möchten klimaneutral werden. Wir erklären, was eine Klimabilanz ist und welche Schritte für Unternehmen relevant sind.

Marlene Haas
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Es gibt Dienstleistungen, die lassen sich beim besten Willen nicht digitalisieren. Die Müllabfuhr gehört dazu. Dennoch spielt die digitale Transformation auch hier eine große Rolle. Dank eines kleinen Chips ...

Heidi Schmitt
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Nachhaltige Hundekotbeutel

Hundehäufchen können ein echtes Ärgernis sein. Wie gut, dass es die bunten Tütchen gibt! Doch welche sind nachhaltig? Und überhaupt – wohin mit den Dingern nach dem Aufsammeln? Facts & Tipps zum „Poop-Bag“.

Heidi Schmitt
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Wie verringern andere Länder mit Hilfe von durchdachten Abfallentsorgungssystemen ihr Abfallaufkommen? Wir stellen ein Land vor und fragen vor Ort, ob wir etwas lernen können ...

Jil Zitnik
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Seit Anfang des Jahres gilt das Plastiktütenverbot. Wir erklären das Gesetz und berichten über ein innovatives Projekt mit „Taschen-Tausch-Stationen“.

Marlene Haas
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Ein Bier aus altem Brot zu brauen – ist das möglich? Tatsächlich: Ein Frankfurter Startup zeigt erfolgreich, wie sich Lebensmittelverschwendung vermeiden lässt.

Jil Zitnik
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Klimawandel einfach und anschaulich erklärt? So etwas gibt es – wie der Bestseller „Kleine Gase – Große Wirkung: Der Klimawandel“ beweist. Wir haben mit den beiden Autoren gesprochen.

Jil Zitnik
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Gibt es genug Papier, um die Büchernachfrage zu Weihnachten zu decken? Denn der (Recycling-)Papiermarkt steckt in der Krise. Wir haben recherchiert.

Marlene Haas
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